De voedingsindustrie staat onder druk: kwaliteitsnormen, personeelsschaarste, steeds meer digitale verplichtingen en dan nu ook nog de geopolitieke situatie. Tegelijk groeit de nood aan betrouwbare data, slimme automatisering en sterke beveiliging. Op donderdag 26 maart brengen we IT- en operationsverantwoordelijken samen voor een voormiddag met praktische inzichten en herkenbare cases. Dit gecombineerd met een bezoek aan Brouwerij Het Anker.
✔ Krijg praktische inzichten rond digitalisatie in de voedingsindustrie
✔ Artificiële Intelligentie voor industriële toepassingen
✔ Leer hoe je organisatie weerbaar blijft tegen moderne cyberdreigingen
✔ Hoe AI helpt afval en kosten te reduceren
✔ Voldoende ruimte voor vragen en uitwisseling ervaringen
✔ Uniek bezoek aan Brouwerij Het Anker
(thuisbasis van de Gouden Carolus)
Event in samenwerking met:
Voka Mechelen-Kempen
Antonia Wolversstraat 1 (Verdieping 11)
2800 Mechelen
| 09u30 | Ontvangst bij Voka in Mechelen Met koffie & thee |
| 10u00 | Introductie: “Wat zijn de uitdagingen in de voedingsindustrie?” Door Voka |
| 10u15 | “Van AI-chat naar AI-agents: zo bouw je digitale collega’s” Door Dries De Bie, Copilot-specialist bij VanRoey |
| 10u45 | “Minder papier, meer controle: betere data, betere beslissingen” Door Eric Goris en Joey Avondts, ERP-specialisten bij VanRoey |
| 11u15 | Korte pauze Met hapje & drankje |
| 11u45 | “Waarom productiebedrijven een topdoelwit zijn voor hackers” Door Thomas Willems, OT-Security specialist bij VanRoey |
| 12u05 | Hoe AI helpt food manufacturers afval en kosten te reduceren Door Polysense.ai, pionier in AI voor industriële toepassingen gespecialiseerd in de voedingsindustrie |
| 12u30 | Broodjeslunch + netwerken met collega’s uit de industrie |
| 13u30 | Verplaatsing naar Het Anker Met aansluitend bezoek en rondleiding brouwerij |
Jarne Bogaerts is COO en mede‑oprichter van Polysense.ai, een Gentse AI‑scale‑up die voedingsbedrijven helpt om verspilling te verminderen en productieprocessen te optimaliseren met machine vision en artificiële intelligentie. Vanuit zijn operationele rol focust hij op het opschalen van AI‑gedreven oplossingen die kwaliteit, efficiëntie en duurzaamheid in de voedingsindustrie combineren.
Als Business Central Consultant en Microsoft Copilot Specialist helpt Dries organisaties om slimmer en efficiënter te werken met de nieuwste Microsoft-technologie. Met zijn diepgaande kennis van bedrijfsprocessen én AI-toepassingen vertaalt hij innovatie naar concrete meerwaarde voor klanten.
Ontvang onze nieuwsbrief met o.a. uitnodigingen voor events & interessant nieuws uit de sector!
